Descubre diferentes proyectos de ahumadores artesanales y transforma cualquier carne en ahumados caseros irresistibles.
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Diferentes proyectos de ahumadores artesanales para inspirarte y crear el modelo que mejor se adapte a tu espacio y a tus necesidades.
Proyecto compacto con componentes identificados y explicación de su funcionamiento.
Vista del diseño y detalles de parrilla, chimenea, ventilación y soporte.
Proyecto con cámaras, parrillas, chimenea y recorrido del humo.
Configuración horizontal con cámara de fuego lateral.
Una alternativa vertical que combina tambor y estructura de bloques.
Proyecto con quemador de gas y elementos para controlar el proceso.
Propuesta cerámica construida a partir de macetas.
Caja de madera con cámara de ahumado y quemador tipo salamandra.
Una opción para adaptar una parrilla existente para el ahumado.
Bacon artesanal, porchetta, chorizos y otras delicias ahumadas, preparados desde cero y con ese toque artesanal que hace que cada pieza sea única.
También tendrás acceso a 3 materiales adicionales para aprender a elaborar tus propios productos artesanales.
Aprende a hacer tus propios Salames, Tocinos, Coppa, Jamón Tipo Parma.. desde casa
Recetas para preparar cortes de cerdo con diferentes técnicas y sabores.
Más de 80 recetas de chorizos artesanales
Experiencias compartidas por personas que pusieron sus proyectos de ahumadores en práctica.
Conoce cómo funciona uno de los proyectos incluidos antes de empezar a construir.
Para quien quiere llevar el contenido principal + los extras de la oferta.
Compra con total tranquilidad. Tienes 7 días para probar el contenido y, si no estás satisfecho, puedes solicitar el reembolso del 100% de tu inversión.
Sin riesgos. Sin complicaciones.
Incluye una colección de proyectos de ahumadores artesanales, con representaciones visuales, explicaciones y detalles de componentes.
El material presenta, entre otros, mini-ahumador, tambor vertical, tambor horizontal, Pit Smoker Off Set, tambor y bloques, Tótem, tambor a gas, mampostería, kamado de maceta, madera y salamandra y parrilla adaptada.
Sí. El material apresenta explicaciones visuales de flujo ascendente, flujo directo y flujo inverso.
Sí. Diversas páginas identifican visualmente elementos como chimenea, termómetro, parrilla, ventilación, ladrillos refractarios, puertas, soportes y entradas o salidas de humo.
Si tu entrega se realiza en PDF, el material puede consultarse desde un celular, tablet o computadora compatible con PDF.
Ten diferentes referencias de diseño antes de decidir qué tipo de ahumador se adapta mejor a tu proyecto.
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